いちごの写真

 主力品種は「紅ほっぺ」で、大玉で甘さと酸味のバランスが良く、ジューシーで生食に適しています。

 また、愛知県が育成した品種「ゆめのか」は、大玉でジューシー、すっきりとした甘さが特徴です。果皮が堅く、日持ち性が良いと評価されています。 

 11月から5月までが出荷時期で、消費者に求められる商品作りを行っています。