いちごの写真

　主力品種は「紅ほっぺ」で、大玉で甘さと酸味のバランスが良く、ジューシーで生食に適しています。

　また、愛知県が育成した品種「ゆめのか」は、大玉でジューシー、すっきりとした甘さが特徴です。果皮が堅く、日持ち性が良いと評価されています。　

 11月から5月までが出荷時期で、消費者に求められる商品作りを行っています。

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産業振興部　農業課
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