今月の旬な食材「梅」

梅             お食べん武将隊 「うめちよ」

梅          うめちよ

 

新城市では、新城市食育推進計画に基づき食育を推進しています。

この計画は、食育を推進するための基本的な考え方や方向性を示す指針を掲載しています。そして、市民一人ひとりが、生涯を通じた健全な食生活の実現、食文化の継承、健康の確保が図られるよう、この地域の特性を活かしながら、「つながり」に着目しています。

地元農産物の旬や食文化の伝承を世代から世代へ受け継ぐことも食育を推進するうえで大切なことです。

地元農産物を知っていますか。

旬な食材と豆知識、食材を利用した1品と食材をモチーフにした食育推進キャラクター「お食べん武将隊」(全12種)を紹介します。

 

 

旬の食材を使った1品と食材の豆知識、キャラクター紹介

梅干し

梅干し

レシピ、食材の豆知識、キャラクター紹介[337KB pdfファイル]